零售商Total Wine & More 已经在其部分门店集成由AI驱动的机器视觉工具，以提升一线工作效率。

图1：得益于斑马技术开发的新型AI系统，Total Wine & More 门店员工现在能即时获取店内任何商品的详细信息。该系统配备了AI驱动的机器视觉工具。

Total Wine & More是美国一家主营葡萄酒、啤酒、烈酒、并兼售玻璃器皿、雪茄等相关产品的零售企业，其在全美约30个州开设了超过280家门店，拥有约 11000名员工。目前，该公司正致力于优化其一线门店的运营效率。

与众多零售商一样，Total Wine & More也面临着零售行业的普遍挑战，而新冠疫情爆发后进一步加剧了这些难题。例如，如今许多消费者会通过Total Wine & More官网浏览和购买商品，但在疫情之前，到店选购是顾客的主流消费方式。

“2019 年，我们的数字化业务占比不足 20%，”Total Wine & More基础设施与职场解决方案副总裁Rob DeSantos指出，“而现在，这一比例已提升至 40% 左右。”

同时，所有零售商都面临着一个共性问题：门店员工数量与在岗率有所下降，但工作任务量却丝毫未减。这意味着，Total Wine & More的一线零售员工的工作负担也随之加重。

AI工具提升一线工作效率

多年来，Total Wine & More一直在为员工工具库补充各类技术元素。然而，随着AI技术的兴起与发展，公司正采取全新的技术策略。

2025年4月，Total Wine & More 与斑马技术（Zebra Technologies）合作，在其约10家门店试点推出了基于AI的技术解决方案。公司为店内一线零售员工配备了移动计算机和平板电脑等硬件，包括：

斑马TC22手持计算机：搭载安卓操作系统、高级条码扫描器和500万像素摄像头；斑马TC52手持计算机：搭载安卓操作系统、500万像素前置摄像头和1300万像素后置摄像头；ET40平板电脑：搭载安卓操作系统、10.1x8英寸屏幕、500万像素前置摄像头和1300万像素后置摄像头。

据斑马技术与Total Wine & More 的负责人介绍，前置摄像头用于视频协作和人脸识别登录（因每台设备由多名员工共用，此功能尤为重要）。高分辨率后置摄像头主要利用环境光，用于采集状态/服务证明、扫描文件等任务；执行库存任务时使用的也是后置摄像头。

DeSanto指出，图像采集环节存在一定局限性。目前，员工需要站在约1.8~2.1 m远的距离处，才能完整拍摄到1.8 m×2.4 m的货架区域。在此距离下，系统无法识别条形码，但可定位商品标签，实现商品的定位与识别。

这些设备通过5G WiFi连接至斑马远程服务器，并搭载斑马AI助手软件（Zebra Companion AI）。该软件能分析图像数据以提取关键信息，还包含AI聊天机器人，可为员工即时提供所需信息。所有硬件和软件均由斑马技术设计制造。

指尖上的即时信息

与许多一线员工相似，Total Wine & More 的门店员工需要承担包括库存管理在内的多种职责。DeSantos表示，过去库存管理工作尤其耗时且易出错，这主要是因为员工在操作过程中经常受到各类干扰。虽然传统条形码技术已经加快了库存盘点速度、提升了数据准确性，但是此次新上线的系统又将这一过程提升到了新高度。

“条码扫描功能使员工能够快速查询商品信息，并直接从斑马AI助手获得回复，”DeSantos解释道，“扫描条码即触发斑马AI助手，随即就能得到专业的商品知识解答。”

这套由斑马技术提供的云原生软件即服务系统，让员工可以通过手持终端或平板电脑开展库存管理工作。员工只需要用设备扫描货架，摄像头采集的图像数据便会通过Wi-Fi网络传输至搭载AI软件的远程服务器。系统会对图像数据进行实时分析，即时反馈并记录货架商品的详细信息，包括商品品类、品牌、库存数量、补货需求、保质期等关键数据。

此外，员工无需再向他人咨询信息，只需要向手持终端提出问题，AI聊天机器人就能立即给出详尽准确的答复。例如，当顾客需要选购某一价位区间、适合搭配特定菜品的葡萄酒时，员工可以直接向系统提问，聊天机器人不仅会推荐符合要求的商品，还会告知这些商品在本店或周边门店的具体位置。

“我们非常高兴能将这套系统交付给新员工使用。”DeSantos表示，“有了即时信息支持，员工们能够更加自信地为顾客提供服务。”